讲好中国故事让我们从一杯白酒开始

北京市民大多记得2008年夏季奥运会时的盛况。那时的智能手机刚刚粉墨登场,贾斯汀比伯尚未走红,鸟巢、水立方拔地而起,许多人第一次见到“足迹”一样的烟花。

那次北京奥运会,不仅是运动的盛会,更是英语的盛会。中英双语的海报、旗帜随处可见,穿上蓝白相间志愿者服装的大学生们,也暗自窃喜:真刀真枪练英语的机会终于来了。

除了志愿者们,北京人对于学习英语也充满了热情,北京出租车司机们不仅统一换上了黄色的制服,还人手一本《奥运英语100句》。连如今朝阳群众的前身,居委会联防队的大妈们的口语水平也“狂飙突进”,随口就能拽出一句“welcome to Beijing”。

回想2008年,我们渴望借助奥运会的契机,让世界看到中国。这是彼时北京英语热潮的底层逻辑,毕竟拥有畅通的沟通介质,才能向外国朋友讲出真正的中国故事。对那时的我们来说,获得一个站在舞台上的机会来之不易。就像有首歌里唱得一样,“我们等待那一天,等待了多少年?”。

时间匆匆,转眼间2008年成了遥远的回忆,2022北京冬奥会也到了即将结束的时候。我们难免抚今追昔。那一夏与这一冬,相隔了14年。这14年的两端,是巨变时代中两个迥异的北京,两个迥异的中国。

今天在这个世界上,中国早已成为聚光灯下的“那个人”。在被世界看到之后,我们现在要做的,是让世界看懂中国。

从看到中国到看懂中国,两届奥运会的开幕式是最好的注解。2008年北京夏季奥运会的开幕式上,充满了标志性的中国文化符号汉字、击缶、画卷,还有《论语》中孔子的名言“有朋自远方来,不亦乐乎”。所有这些,都是简单明了、直观易懂的。

而今年的开幕式则明显更注重中国传统价值观和思维方式的表达。连两届开幕式的双料总导演张艺谋都在采访中表示,2008年我们有非常强烈的愿望,要敞开大门,展示“家底”,而这次,视角已经从“我”转向“我们”,要展示真正的中国精神和文化韵味。

在价值观层面,中国与其他文化存在很大差异,想在短短一场开幕式上把它讲明白,让人知其然更知其所以然,并非易事。但在开幕式上,张艺谋巧妙地、清楚地把它讲给了世界,堪称神来之笔。

在圣火环节,我们取消了延续百年的点火形式。取而代之的,是将一束微小的火苗与拼接世界的大雪花组合起来,这恰恰展示了中国人独特的价值观和精神世界。我们不太崇尚个体与自我,而是更推崇在各种关系中确立个人价值,放下“小我”融入“大我”。也只有放弃“小我”才能拥有“大我”,这才是大道,是中国人的人生意义与终极价值。

这正是开幕式最令人动容的地方。在为世界上了一堂生动的中国文化课的同时,这样一场“微言大义”的开幕式,也在春节期间,给我们带来了一个自我剖析、重拾自信的契机。甚至,它还像一个启示:当我们有能力跨越重洋,将我们的文化与认知世界的方式带向更深、更远的地方时,我们该如何讲好自己的故事。

北京冬奥会上的“一叶知秋”,是中国文化的集大成之作。细细想来,我们之所以能形成这样的世界观,源自于我们几千年来一以贯之的性格特征和文化特征。

中国人的性格是内敛含蓄的。我们善于表达情感,又羞于表达情感。就像那些古诗中写得那样“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”“劝君更尽一杯酒、西出阳关无故人”“今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神”这些肝胆相照的话,诗人不好当面讲出来,只能把它写到诗里。而对于不那么会遣词造句的普通人来说,心中的“沟壑”常常用一句“都在酒里”,让一切尽在不言中。

中国人的精神世界又是厚重的。几千年的文化沉淀,让我们养成了说话会引经据典,做事要有章可循的习惯。遇到大事时,我们最常说的口头禅就是“常言道”“古人云”“有句老话”和“自古以来”。这并不是因为迂腐,而恰恰说明了我们在文化上深厚的“家底”。

中国人是友善的、温良的、且充满人情味的。在去年热播的电视剧《觉醒年代》里,有一段辜鸿铭在北大演讲的片段。那段演讲的内容原型,是辜鸿铭的名篇《中国人的精神》。就像文中写的那样:“中国人身上有种难以形容的东西。我已经把这种难以形容的东西概括为温良这里再次提到的温良,就是我曾经提到过的一种源于同情心或真正的人类智慧的温良既不是源于推理,也非产自本能,而是源于同情心来源于同情的力量。”

我们深刻地了解人与人之间的情感,会挑选恰当的时候表达友善,从而将自己融入群体,享受人际交往所带来的快乐。因此,在开幕式上,才会出现微茫与宏大、个体与群体、自我与世界的丰富表达。当然,这也是未来我们向世界展示自我、讲述自我、表达自我的好范本。

一段时间以来,在大国崛起、文化自信的大背景下,我们又一次迎来了文化出海、精神出海的窗口。在我们有能力让世界看懂中国文化符号的时代里,白酒似乎是一支被忽略的“潜力股”。白酒的品格,恰恰与中国人的精神世界是高度契合的。

白酒内敛而含蓄。俗话说酒香不怕巷子深,它的精妙口感藏在回甘之中,需要人们细细品味。白酒也是厚重的,延续了几千年的古法酿造,比如人们耳熟能详的“唐时宫廷酒,今日剑南春”,其高光时刻便可追溯到一千多年前由玄宗赐名而来的“剑南烧春”。时至今日,尽管在传统中高温大曲生产工艺中,加入了智能化制曲生产的技术,但其依旧在使用传承逾千年的“天益老号”古窖池和入选了国家级非遗的酿造技艺。

白酒就像这里的人一样,是充满人情味的。我们偶尔独饮,但更渴望与朋友小酌,“酒逢知己千杯少”。很多时候,我们喝的不是酒,而是与他人的情感联系。端起酒杯的时刻,是仪式感,那里面有我们的含蓄、厚重和友善。我们有时候自己就是那杯白酒,浓烈的情感,一口口的都在唇边,也都在心间。风雨一炉,遍地江湖。

当我们明确了我们将以何种面貌走向世界时,接下来的问题,就是我们该如何走向世界,以及何时才会真正与世界相融。

让世界读懂独特的中国文化,白酒是一种恰如其分的媒介。不过平心而论,用白酒讲好中国故事还尚处在厚积薄发的起步阶段。面对漫长但充满希望的未来,在众多的白酒品牌中,不乏努力出海者,让自己走向世界,剑南春就是其中之一。

作为来自四川省绵竹市的中国著名传统白酒品牌,奔驰宝马mg娱乐平台借助当地温和的气候、丰富的物产,依靠甄选产自川西大地上的“高粱、大米、糯米、小麦、玉米”五种优质粮食,剑南春已延续了千年的酿造史。

在传承历史的同时,剑南春始终不忘对于酿造工艺的发扬与创新。其在继承传统制曲模式的同时,还搭建了曲药质量等级鉴定体系,创立了一套大曲药工艺技术质量标准,改变了传统制曲操作“靠经验、凭感觉”的不确定性。另外,剑南春在传统酿造技艺发展的过程中,利用现代生物技术分离选育老窖关键功能微生物菌群,使传统技艺与科技创新有机融合,形成了独特的传承体系。

目前,剑南春及其系列品牌,已推出包括东方红、剑南系列、绵竹系列等30多个品牌,上百个品种。所有这些不胜枚举的努力,不仅为国人提供了更优质、醇香的佳酿,更是为了让中国白酒飘香世界而蓄力前行。

眼下,中国白酒还未能成为让全世界人民随时随地举杯畅饮的首选。在当前的短视频平台中,我们能看到许多中国博主,手握着一杯洋酒,说一句“欧青哈拉少(网络用语。出自俄语音译,意为特别好,太棒了。)”之后,将其一饮而尽。或许有朝一日,也能随处可见外国人在品饮一盅中国白酒后,举起大拇指赞叹:“好酒!”那一天应该不会太远。

在剑南春眼中,让中国白酒走向世界,也是向世界展示新时代的中国精神和源远流长的文化底蕴的好方式。尽管在这条航线上,中国白酒还有很长的路要走,但从以剑南春为代表的中国白酒身上,我们能够看到未来的希望。

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